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Author: Gian Marco Montanari

Come la penso sulla destagionalizzazione (da sempre)

Uno dei (tanti) paradigmi che sono stati completamente ribaltati dalla pandemia è sicuramente quello del periodo di apertura. Infatti, per la prima volta da anni, gli albergatori sono stati “autorizzati!” da cause di forza maggiore a posticipare l’apertura, riducendo notevolmente la durata della “stagione”. Risultato? Come era facile prevedere, per chiunque

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Il pannello di controllo del tuo hotel

Con la crescita di Albergatore Pro come azienda, sono sempre meno i clienti che seguo personalmente in consulenza. Ho preso questa decisione, rinunciando a una fetta importante di fatturato e guadagno personale, per dedicare la maggior parte del mio tempo alla selezione e formazione di altri consulenti. Questo perchè il

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La singola competenza più importante di un buon Leader

Diversi anni fa, un gruppo di dirigenti Marriot mi stava aspettando nella sala riunioni di uno dei nostri hotel per aggiornarmi sul progetto di una nuova apertura, del quale ero molto entusiasta. Il gruppo dirigente rappresentava tutti i principali reparti strategici dell’azienda: fattibilità, finanza, design, costruzioni, operatività… Durante l’attesa, stavano

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Estate 2021: Chi l’avrebbe mai detto? IO.

Ci siamo. Il calendario segna 1 settembre ed è giunto il momento di archiviare uno dei migliori mesi di agosto degli ultimi 20 anni. Autostrade imballate con file d’altri tempi, hotel al completo dal mare alla montagna, città d’arte che danno un segno di vita registrando le migliori performance da 5

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Non ci si abbassa MAI al livello dei clienti che si gestiscono.

Siamo ad agosto e come da tradizione, il mondo degli hotel turistici raggiunge il suo massimo in termini di occupazione e la logica conseguenza in termini statistici è: più persone, più casi umani. Attenzione, questo NON significa che in agosto si ospitano SOLO casi umani come qualcuno sostiene. Ti ricordo, a

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Food & Beverage: ripartiamo dalle basi.

Era il 17 febbraio e da lì a qualche settimana dopo sarebbe arrivata una delle più grandi sberle di sempre: una pandemia globale che ci ha incatenati per mesi.  Rivedere adesso la diretta che ho tenuto insieme all’amico e membro di “Albergatore Pro” Jendry Bertozzi, provo come la sensazione che

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Controllo di gestione – da esercizio di stile a sopravvivenza

In questi giorni di fuoco, mentre combattiamo un nemico invisibile, stiamo mettendo in campo tutte le strategie e azioni pratiche per monitorare giornalmente lo stato di salute degli hotel che seguiamo. Ad esempio, mercoledì abbiamo tenuto una lezione della masterclass con Alex Gasperoni che, per tanti, può davvero fare la

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Fai la differenza per te e per il tuo hotel!

Stiamo organizzando il vertice annuale per albergatori professionisti

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